Cuisiner des plats variés, équilibrés et gourmands avec les contraintes liées à la mucoviscidose n’est pas chose facile tous les jours.
Cela peut être un véritable challenge de ravir les papilles des enfants et des adolescents atteints de mucoviscidose. Pourtant, la nutrition a une place centrale dans la prise en charge de la maladie et une alimentation répondant aux apports énergétiques majorés est essentielle.
La brochure “Recettes de cuisine, Conseils nutritionnels”, réalisée en collaboration avec des diététiciennes de CRCM pédiatriques, a été conçue pour vous aider à élaborer des menus et proposer des plats simples, variés, appétissants et adaptés à l’âge ainsi qu’aux besoins des enfants et adolescents atteints de mucoviscidose.
Vous trouverez ainsi dans cet ouvrage des conseils et des recettes faciles et attrayantes que vous pourrez réaliser pour les enfants et les adolescents, avec leur aide afin que le repas reste un moment de plaisir !
